天娇红--红枣浓缩汁产品简介(工艺流程简介)

  我公司20t/d的红枣浓缩汁生产线是采用国际最先进生产工艺,全部引进国外原装设备;采用低温萃取、高速离心分离、24h低温酶解、树脂吸附、微孔超滤、7倍低温真空浓缩等国际领先工艺,生产出原汁、原味、不含任何添加剂的红枣浓缩汁。
   我公司红枣浓缩汁选取交城优质骏枣为原料,经五道纯水清洗,使骏枣表面的污垢降到最低;再经低温萃取技术,最大限度地萃取出红枣内的各种营养成份,同时保留了红枣的色、香、味,既没有对红枣的营养成份造成破坏,也没有使原有的营养成份留失;再经高速离心分离,彻底剔除红枣的枣核、枣皮:再经24h低温酶解,使其红枣的果胶类物质完全分解,大大地降低红枣浓缩汁的粘稠度;微孔超滤技术,是对红枣浓缩汁的一个纯化杀菌过程,过滤了红枣浓缩汁内的一些不溶性物质、微生物等,使其更清颖、透亮。
   最后,经7倍低温真空浓缩,使其糖度达70°以上。

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